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区政协专题调研全区餐饮业产业化发展情况

  发表日期:2019年6月4日      【作者:张尧】     【录入:admin】


  5月31日,区政协组织相关政协委员对全区餐饮业产业化发展情况进行专题调研。区政协副主席张新清参加活动。
  调研组一行实地察看了淄博清梅居食品有限责任公司、博山聚乐村食品有限责任公司的餐饮业产业化发展情况,专题座谈听取区商务局、区服务业发展中心、区市场监管局等单位关于全区餐饮业发展现状、从业人员、经营要素配置、实施产业化发展等相关情况介绍。与会委员们坦诚发言,提出了许多针对性强的建设性意见和建议。
  张新清指出,要借助中国饭店协会、中国烹饪协会等行业协会的技术、人才、信息优势,利用好各级项目扶持资金,进一步做大做强餐饮龙头企业;要加强创新合作意识,在品牌营销、企业文化上深入挖掘,在产业链延伸、人才培养上多下功夫,积极“走出去”,坚持抱团发展,打响“博山菜”特色品牌;推动餐饮企业实现线上线下双重销售模式,支持餐饮企业做大做强,实现餐饮规模化、产业化发展;要加强宣传,营造氛围,多层次宣传特色饮食文化,努力为企业经营、做大做强营造宽松、优越的发展环境。
  据悉,区政协将在深入调研的基础上,形成全区餐饮业产业化发展情况专题调研报告,下一步还将围绕该课题中的问题整改和意见建议落实情况展开专项视察,切实推动全区餐饮业加速产业化发展进程。

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